【送料無料】【産直品】甘酸っぱくてジューシー♪青森県産『すもも（プラム）16〜18個』[※商品重量：約1kg前後] 02P26Jan12 |
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| 【送料無料】初夏の果物すもも！甘酸っぱくってジューシーな新鮮すももを完熟前にお届けいたします。追熟させてお召し上がりください♪（※7月下旬から8月上旬頃まで出荷。沖縄・離島への配送不可、着荷日指定不可、その他商品との同梱不可）■内容量：16〜18個（商品重量：約1kg前後）、（実の大きさ：直径約5cm）⇒産直☆青果品ページへ⇒商品カテゴリ一覧へ初夏の果物!!青森県産すももを産地直送いたします♪ 完熟すももでスモモ酒を作ってみよう！ 用意するものはこちら ■すもも（プラム）：1kg ■保存容器：容量4L（清潔でしっかりとふたが閉まるもの） ■氷砂糖：300g〜1kg（お好みで） ■ホワイトリカー：1.8L（アルコール度数35度のもの） 傷や汚れのないすももを用意してください。当店で発送するスモモは、配送中の傷みを防ぐため、青みがかった状態でお届けいたしますので、常温で直射日光の当たらない場所で追熟させてください。 5日ほど追熟させたスモモです。桃のような甘〜い香りがほのかに香って食欲をそそります。このまま召し上がっても美味しい！甘みの後に爽やかな酸味のある果汁がお口いっぱいに広がります！ 果皮表面の白い物質は「果糖ブルーム」というもので、ブドウなど、様々な果実にもみられるものです。鮮度の良い果実にみられ、人体に全く害はありません。今回は流水で洗い流しましたら、トマトのような鮮やかな赤色が♪ 消毒して完全に乾燥させた保存容器に、すももと氷砂糖を交互に入れます。すももがつぶれたり傷がつかないように優しく入れてください。 用意したすももと氷砂糖をすべて入れ終わったら、ホワイトリカーを注ぎ入れます。 最後に密閉容器のふたをしっかり閉めて、温度差のなるべく少ない涼しい場所で保存します。保存期間は2〜3か月ほど。深い味わいを楽しみたい時は1年以上〜お好みで！ ■完熟したすももは生食で食べるのが1番ですが、ジャムやジュース作りにも最適です。 ■氷砂糖はお好みで調整してください。すもも自体が甘いので梅酒より少なめの200g〜500g程度で。 ■保存後、3カ月頃からお召し上がりいただけますが、1年ほど置いておくと、より深い味わいになります。 | ||||
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